Un arrêté ministériel du 7 décembre prévoit une augmentation de la taxe d’abattage dès janvier 2012, alors qu’elle n’était prévue que pour juillet 2012.

La FNICGV dénonce cette hausse surprise de la fiscalité sur les viandes, faite en l’absence de toute concertation avec la profession.

Le Sniv-SNCP qui dénonce le principe de cette taxe depuis sa création s'insurge contre cette décision "à l'opposé même des discours appelant à la fin de la sésindustrialisation de la France".