Le vin et le champagne sont des boissons incontournables pendant un mariage. Vous devrez vous en procurer une bonne quantité pour assurer l’ambiance de vos convives. Il faut en outre trouver les bons produits pour satisfaire aux attentes de ces derniers. Vous pouvez alors préparer les vins et les champagnes suivants pour votre mariage.
Des bouteilles de vin rouge
Il peut être difficile de définir la bonne dose de vin rouge à préparer pour votre mariage. Il faut pour cela vous baser sur la constitution de votre menu comme la viande ou le poisson. Vous devrez aussi envisager le goût de vos invités ainsi que le type de vin que vous pouvez acheter. Il faut par exemple prévoir 1 bouteille par 3 invités si votre menu est à base de plats de viande.
Il faut en outre 1 bouteille pour 9 personnes si vous prévoyez du poisson. D’ailleurs, il est important de commander des bouteilles de vin rouge léger. En tout cas, il est plus judicieux de ne pas dépasser les 13 ° pour l’alcool.
Des bouteilles de vin blanc
Il est tout à fait possible de prévoir du vin blanc comme boisson pour le dessert. Vous pouvez aussi le servir avec du fromage si vous le souhaitez. En effet, il ne faut pas vous focaliser sur le vin rouge sur ce point. Le blanc est capable de mieux ressortir les arômes. Notez en outre que cette couleur de vin peut être conseillée pour l’entrée si vous le souhaitez. Une bouteille est conseillée pour 9 personnes pendant cette étape.
Vous pouvez aussi proposer du vin blanc à vos invités pour le plat. Il faut pour cela 1 bouteille pour 6 personnes si vous préparez un menu à base de viande. Une bouteille peut en outre suffire pour 4 personnes si vous optez pour le poisson.
Des bouteilles de vin rosé
Vous avez la possibilité d’acheter des bouteilles de vin rosé pour votre mariage si vous le souhaitez. Cette catégorie peut être servie dans toutes les circonstances sans vous poser le moindre souci. Il faut savoir que cette boisson est facile à boire. Vous pouvez servir ce vin pendant le cocktail pour accompagner le champagne avec 1 bouteille pour 6 invités.
Il faut en outre compter 1 bouteille pour 12 individus tout au long de la soirée jusqu’au dessert. Le rosé peut même se proposer pendant le brunch si vous le souhaitez. Il suffit pour cela de prévoir 1 bouteille pour 6 personnes. Il vaut mieux miser sur du vin léger pour votre mariage.
Différents types de bouteilles de champagne
Vous avez avant tout le choix entre les gammes suivantes pour le choix de cette boisson :
- Du champagne non millésimé
- Du champagne millésimé
- Du champagne de prestige
Il faut en outre faire attention avec la famille que vous voulez proposer à vos invités. Il faut trancher entre les différentes options suivantes :
- Du champagne brut qui est à base de pinot noir et meunier, mais aussi de chardonnay.
- Du champagne blanc de blancs dont la réalisation est uniquement basée sur du chardonnay.
- Du champagne blanc de noirs qui est à base de pinot meunier ou noir.
- Du champagne rosé qui est plus corsé à cause de sa réalisation par adjonction de vin rouge des coteaux champenois.